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下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食

(2020-07-13 08:27:10)
标签:

美食

韩式泡菜汤

五花肉

拌饭酱

京城吃货

分类: 自制美食
这两天下雨,比较凉快,家里还有好多泡菜,就做个韩式泡菜汤,热乎乎的。泡菜汤很好做,没什么技术含量,因为这次买的泡菜有些偏甜口,有用生抽调了些咸味,但泡菜汤整体还是偏甜口一些,我个人还是挺喜欢的。
下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食


【材料】

下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食

下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食


1、五花肉适量,切片
下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食


2、泡菜适量
下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食


3、豆腐1块,切小片
下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食


4、金针菇1把,洗净去根,掰成小柳。
下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食


5、蒜切末
下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食


6、洋葱半个,切丝。
下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食


7、青蒜适量,切斜段。
下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食


8、青辣椒1根,切小斜圈。
下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食


9、韩式拌饭酱、生抽,适量。
下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食


【做法】

1、锅中少许食用油,加入五花肉片,煸炒出油。
下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食


2、加入洋葱丝和蒜末,炒香。
下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食


3、加入泡菜、韩式拌饭酱、生抽,和五花肉等食材一起,炒匀。
下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食

下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食

下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食


4、加入适量水,煮开。
下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食


5、加入豆腐、金针菇,继续煮开,改中小火,煮5分钟。
下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食

下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食


6、最后加入青辣椒圈、青蒜段,点缀,即完成。
下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食


微甜的泡菜汤
下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食


 豆腐不太入味
下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食


 还是脆口的泡菜
下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食


 有肉感的五花肉
下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食


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