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帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食

(2020-06-28 15:35:29)
标签:

美食

西庭秀色

土耳其菜

红扁豆浓汤

京城吃货

分类: 美食
西庭秀色Turkish Feast,一家帝都正宗的土耳其特色菜餐厅。算是家新店,去年年中才开的,据说主厨来自土耳其的首都,擅长制作牛排、各种烤肉及奶酪制品。土耳其菜发源于东亚,肉类以牛羊鸡为主,讲究原汁原味,调味以橄榄油、洋葱、香料等为主。店里环境十分的异域风情,服务生有不少是外籍帅哥,但用普通话沟通无障碍,还挺有特色的。吃了招牌的奥斯曼羊腿配土耳其红小麦、传统红扁豆浓汤、土耳其开胃菜、土耳其面包、土耳其牛肉串、土耳其牛肉奶酪皮塔饼、热气球饼等,整体感觉菜品比较横,比较实在,随便吃一点就饱了。

还是年初春节前去的,和朋友一天中午去的,两个人的午餐。话说,他家是从一个朋友那里知道的,土耳其菜吃的不多,印象中只吃过一次,还是几年前,现在吃过的那家也关掉了,想重温一下土耳其菜,就约了朋友去。

店在亮马桥新东路的金尚源SHANG大厦一层,从金尚源SHANG大厦南边入口进去,往右手边的走廊走,就能看到这家店,挺好找的。

门脸是简约的玻璃门,招牌在玻璃门的旁边,比较低调的西餐厅的风格。进到店里则马上另外一种感觉,满满的异域风情,顺着土耳其特色装饰的有些曲折的过道,一路走到就餐大厅,好像走进一家国外的餐厅,店里很多外国客人。去的时候,客人不算多,感觉环境很好的。

吃的方面,是中午去的,有午市套餐,点一份主菜,会送一份沙拉或汤和一份饮料,很实惠。我们就两个人,但还是贪心的点了两份午市套餐,又单点了一份牛肉串和皮塔饼,实在是有些多,整体菜品是肉搭配主食,用料实在,味道上挺有特色,但感觉不是很合口味。

服务方面,服务生有外国帅哥,可以说普通话的,很酷。店里服务生不多,客人稍稍一多,会有些忙不过来,但态度都很好的。开始点餐的时候没注意有比较优惠的午市套餐,服务生有特别提醒我们要不要看看,很贴心。总的来讲,应该是家很正宗的土耳其菜餐厅,尝试一次,挺好的。

▌门脸 ▌

简约的玻璃门的门脸,招牌在玻璃门的旁边,比较低调的西餐厅的风格。
帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食


▌餐具 ▌

带着异域风格的盘子,配不锈钢刀叉勺,比较西餐风格的餐具。
帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食


▌免费白水 ▌

是常温一些的水,落座后,服务生给倒的水,杯子很好看。
帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食


▌干姜水 ▌

20元,是屈臣氏成听的干姜汽水,给配了个玻璃杯。挺喜欢干姜水的味道的。
帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食


▌土耳其红茶 ▌

68元,配了方糖和柠檬片,红茶味儿比较醇,但没有涩感,加入方糖和柠檬片,挤压一下柠檬片,再将方糖拌开,就是很好喝的柠檬红茶,味道很足。
帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食

帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食

帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食

帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食

帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食


▌土耳其花园沙拉 ▌

58元,套餐里配的,主要食材是番茄粒、彩椒粒、黄瓜粒、洋葱粒、奶酪粒,奶酪用的是菲达奶酪,吃起来味道是淡淡的咸口,挺抢口感的。调味用的橄榄油和柠檬汁,整体味道比较清爽。
帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食

帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食

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▌传统红扁豆浓汤 ▌

42元,是浓汤的卖相,上面撒了一点辣椒粉和干罗勒碎,还给配了瓣柠檬。汤是热热的,口感细腻,完全没有豆类颗粒的口感,但是有豆香味的,小咸香口的,咸淡合适,好喝,很喜欢。
帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食

帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食

帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食


▌土耳其开胃菜拼盘 ▌

68元,在菜单上的开胃菜中,可以自选三种,我们选的传统鹰嘴豆泥酱、胡萝卜酸奶塔塔和茄酱沙拉,还配了土耳其面包。
帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食

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土耳其面包

单卖20元,面包有两种,一种是软一些的发面饼样的面包,一种是薄饼状的面包。两种面包都是原味的,本身没有任何味道,要配着开胃菜一起吃的。偏主食一些,应该是店家当天制作的,上桌的时候还是温热的,不过个人对面食不是很有爱,不是很合口味,感觉一般吧。
帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食


传统鹰嘴豆泥酱

单卖38元,鹰嘴豆处理的很细,确实是泥状的,没有豆类的口感了,看着上面有些油油的,但吃起来感觉调味比较清淡,没有什么特别的味道,不难吃,但也感觉不到好吃来。
帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食

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胡萝卜酸奶塔塔

单卖38元,胡萝卜切薄片丝加酸奶做的,胡萝卜口感是有些软的,但还是有咬头的,没有了胡萝卜的生味,用的可能是店家自制的酸奶,不是传统感觉上的酸奶味,味道说不上来是什么味,但感觉还不错。
帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食

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茄酱沙拉

单卖38元,是用茄子做的,茄子处理成泥,感觉调味和鹰嘴豆泥酱差不多,略带点茄子的味道。
帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食

帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食


▌奥斯曼羊腿配土耳其红小麦 ▌

98元,是一份主菜,下面是土耳其红小麦饭,上面是一大块带骨的羊腿,用料很实在。虽然餐具里给配了刀叉,但还是请服务生拿去后厨帮忙去的骨。羊腿做的很软烂,很容易咬,吃起来有淡淡的羊肉味,调味上略有些淡。土耳其红小麦饭,口感上是略有些硬的,要多嚼一嚼,也不太合口味。
帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食

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▌土耳其牛肉串 ▌

98元,一串牛肉串很长,牛肉用的是秘制澳洲菲力片,除了牛肉外,还给配了自制酸奶、烤番茄彩椒、土耳其小麦饭。牛肉串是烤的,吃起来,口感上很有咬劲,要使劲嚼才行,不过,会感觉越嚼越香,很有肉感。
帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食

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自制酸奶

是原味的,不甜,口感稠厚,有些酸。
帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食


烤番茄彩椒

是原味烤的,这餐肉吃多了,吃点菜,感觉挺好。
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土耳其小麦饭

和羊腿配的饭是一样的,用个小碗单独盛的。
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▌土耳其牛肉奶酪皮塔饼 ▌

88元,这个好像是土耳其的特色菜品,特别点来尝尝。下面是饼,上面是料和芝士。吃起来,感觉和披萨差不多,芝士味道很好,还可以拉丝,上面的料够足,挺好吃的。这餐里,最喜欢两款菜品,一个就是这个,另一个是红扁豆浓汤。
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▌热气球饼 ▌

25元,看网上评价,很多人推荐这个,就点来尝尝。原以为是甜品,其实是主食,感觉是因为做成了鼓鼓的样子,所以取名热气球饼。就是他家特色石头烤箱烤出来的一种饼,卖相挺特别的,鼓鼓的一个圆球。吃起来就是一种饼,原味的,可以配各种菜一起吃的主食饼。
帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食

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▌部分合影 ▌

两个人的午餐,因为想尝的菜品有些多,就点多了,土耳其菜以饼和肉为主,其他的都是配菜,和感觉和咱们新疆菜风格略有些类似,十分的丰盛,就是感觉不太合口味,有些太横了,随便一个菜吃两口,感觉就饱了。
帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食


▌环境 ▌

我们坐的靠墙的餐位环境,装修的风格也是比较异域,挺宽敞的。
帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食


整体就餐环境,中间散座的部分做成了有些半露天感觉的小屋的样子,他家好多外国客人,中间坐的客人几乎都是外国人,他家可能是比较正宗的土耳其菜,有些固定的外国客人。
帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食


四人餐位,木桌配木椅,挺有种调调的。
帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食


餐厅一角装饰及包间
帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食


餐厅内的吧台及柜台
帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食


另一部分餐厅环境,也是满满的异域风情。
帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食


餐厅内的装饰,是年初1月份去的,店里还存留了些圣诞的气息。
帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食


餐厅过道处照的整体餐厅环境
帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食


餐厅入口左手边的半开放的厨房,店里的厨师是外国人呢。
帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食


餐厅通向就餐大厅过道处的土耳其特色用具
帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食


餐厅入口正对着通向就餐大厅的过道
帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食


餐厅招牌,西庭秀色,Turkish Feast,Steak House & Bar。
帝都正宗的土耳其特色菜餐厅『西庭秀色TurkishFeast』--Ruby美食


西庭秀色Turkish Feast
地址:北京市朝阳区新东路金尚源SHANG大厦一层115号
电话:010-64688321
人均:200元
营业时间:11:00-24:00
推荐:土耳其红茶、传统红扁豆浓汤、土耳其牛肉奶酪皮塔饼
优惠:有团购套餐
交通信息:地铁10号线亮马桥站

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